La Chine a toujours été un grand producteur et consommateur de noix. À l'heure actuelle, la méthode de pelage manuel ou de pelage mécanique est toujours utilisée dans le traitement primaire des matières premières en noyer en Chine. Le temps de séchage est long, l'élevage de moisissures est grave et le taux de pourriture est élevé que 10% à 15%. Avec l'expansion de la zone de plantation de noix et l'augmentation du rendement d'année en année, un séchage rapide après la récolte est particulièrement important.
Les noix après la récolte doivent d'abord être pelées et transformées, suivies par le rinçage et le séchage, l'étape la plus critique: le séchage.
La première étape - en temps opportun dans la déshumidification de l'entrepôt
Deglazé dans les 8 heures de l'entrepôt sur la cuisson de déshumidification de l'étagère, température de déshumidification de 30 à 35 ℃, du temps de cuisson de 12 à 15 heures, la perte d'humidité de la surface de la coquille, la couleur du noir au brun lorsque la fin de la déshumidification.
La deuxième étape - Color Initial Baking
Après la fin de l'élimination de l'humidité dans la cuisson initiale de couleur, la température augmente à 50 ℃, du temps de cuisson de 12 heures,séchageCaractéristiques pour l'achèvement de la fissuration ouvrir le fruit du noyau Pas de vapeur d'eau, le noyau a été de couleur fixe, 70% sec, mais toujours capable de retirer le manteau du noyau.
La troisième étape - le noyau sec
Après la fin de la couleurséchagePériode dans la période du noyau sec, la température est contrôlée à 30 ℃, environ 16 heures, à ce moment la teneur en eau du noyau jusqu'à environ 10%.
Le stade de noyau sec peut être abandonné à la fin du feu, et avec un sac de jute sur le gril sur la couverture complète du noyau, l'isolation pendant quelques heures pour promouvoir la couche supérieure de noyaux dans l'humidité continue de s'évaporer, pour atteindre les couches supérieures et inférieures de noyau de noyau de noyau et de noyauséchagerelativement uniforme.
Heure du poste: août-06-2024
