Les plantes médicinales chinoises sont généralement séchées à basse ou haute température. Par exemple, les fleurs telles que le chrysanthème et le chèvrefeuille sont généralement séchées entre 40°C et 50°C. Cependant, certaines herbes ayant une teneur en humidité plus élevée, comme l'astragale et l'angélique, peuvent nécessiter des températures plus élevées, généralement comprises entre 60 °C et 70 °C, pour le séchage. La température de séchage des plantes médicinales chinoises se situe généralement entre 60 °C et 80 °C, et les exigences de température spécifiques peuvent varier selon les herbes.
Pendant le processus de séchage, il est important de maintenir une température constante et d’éviter les températures extrêmes, hautes ou basses. Que se passe-t-il si la température de séchage est trop élevée ? Si la température de séchage est trop élevée, la phytothérapie chinoise peut devenir excessivement sèche, affectant sa qualité et pouvant même entraîner des problèmes tels qu'une décoloration, une cirage, une volatilisation et des dommages aux composants, entraînant une diminution de l'efficacité médicinale du herbes. De plus, une température de séchage trop élevée pourrait entraîner une diminution de la qualité de l’apparence des herbes, comme un pelage, un froissement ou des craquelures. Quels problèmes surviennent en cas de séchage à une température trop basse ? Si la température de séchage est trop basse, les herbes risquent de ne pas sécher suffisamment, ce qui peut entraîner la croissance de moisissures et de bactéries, entraînant une baisse de qualité et même une éventuelle détérioration des herbes. Le séchage à basse température augmente également le temps de séchage et les coûts de production.
Comment est contrôlée la température de séchage ? Le contrôle de la température de séchage repose sur un équipement professionnel pour le séchage des plantes médicinales chinoises, utilisant généralement un contrôle électronique de la température pour ajuster automatiquement la température, l'humidité et le débit d'air, et pour définir les paramètres de séchage par étapes et périodes afin de garantir la qualité des herbes.
En résumé, la température de séchage de la phytothérapie chinoise se situe généralement entre 60°C et 80°C, et le contrôle de la température de séchage est l'un des facteurs importants pour garantir la qualité des herbes. Pendant le processus de séchage, il est nécessaire de vérifier régulièrement l’état des herbes pour s’assurer qu’elles atteignent le niveau de sécheresse requis. Pour garantir l’efficacité et la stabilité du séchage, un entretien régulier du matériel de séchage est nécessaire.
Heure de publication : 26 mars 2020
