Comment sécher des tranches de citron sans noircir ?
Les citrons sont riches en vitamine C et s'oxydent facilement, de sorte que les tranches de citron laissées pendant un certain temps s'oxyderont et deviendront noires. À mesure que la demande des consommateurs pour des tranches de thé au citron augmente, la demande de tranches de citron séchées augmente. Alors comment sécher des tranches de citron ? Comment choisir un équipement de séchage de tranches de citron adapté ? Jetons un coup d'œil à cette salle de séchage de tranches de citron Western Flag.
Processus de séchage de la salle de séchage des tranches de citron Western Flag :
1. Sélectionnez des citrons frais et lavez-les soigneusement avec de l'eau salée ou de l'eau gazeuse pour éliminer les résidus de pesticides ou la cire de la peau du citron. Coupez ensuite les citrons en fines tranches d'environ 4 mm et retirez les pépins pour éviter d'altérer l'effet desséchant et le goût des tranches de citron.
2. Placez les tranches de citron coupées uniformément sur le plateau, placez-les sur le chariot et poussez-les dans la salle de séchage des tranches de citron Western Flag pour les faire sécher. Pendant le processus de séchage, la température des tranches de citron ne doit pas dépasser 45 °C, divisée en trois étapes, 40 degrés, 43 degrés, 45 degrés, l'humidité des tranches de citron s'évapore lentement et est évacuée pendant le processus de séchage à basse température. .
Avantages du produit de la salle de séchage des tranches de citron Western Flag :
1. Contrôle automatique
À l’aide du contrôle par écran tactile LCD PLC, différentes températures de séchage, humidité et temps de séchage peuvent être configurés en fonction des exigences du processus de séchage.
2. Sécher uniformément
L'air chaud circule uniformément et le flux d'air chaud dans la salle de séchage des tranches de citron circule naturellement, ce qui améliore l'environnement de cuisson, augmente l'utilisation de la chaleur et raccourcit le temps de séchage.
3. Diverses spécifications et diverses sources de chaleur
La salle de séchage de tranches de citron Western Flag peut personnaliser l'équipement de salle de séchage de différentes tailles et exigences en matière de source de chaleur en fonction de la production réelle de l'utilisateur et des exigences en matière de source de chaleur.
4. Efficacité de séchage élevée
La salle de séchage des tranches de citrona un fonctionnement silencieux et fluide, un contrôle automatique de la température et une installation et un entretien faciles. La salle de séchage des tranches de citron Western Flag n'est pas affectée par l'environnement extérieur, la météo, la saison et le climat. Il peut fonctionner en continu 24 heures sur 24 et peut garantir la qualité, la couleur, l'apparence et les ingrédients actifs des produits séchés, qui peuvent répondre aux besoins de différents produits. Selon les exigences de séchage, il peut être utilisé dans les opérations de séchage dans les secteurs de la transformation des aliments, des produits carnés, des produits chimiques, des médicaments, des produits en papier, du bois, de l'agriculture et des produits secondaires et dans d'autres industries.
Heure de publication : 04 avril 2019
