Avantages de l'utilisation de l'équipement de séchage pour le traitement du gingembre

** Préservation des composés actifs **

ContrôléséchageÀ 50-65 ° C conserve 90 à 95% des gingerols et des shogaols (composants bioactifs clés), contre 60 à 70% dans le séchage en plein air. Cela garantit une capacité antioxydante 30% plus élevée dans les produits finaux.

** Traitement accéléré **

IndustrieldéshydrateursRéduisez le temps de séchage de 5 à 7 jours (séchage traditionnel du soleil) à 8 à 12 heures, en réalisant ** 10x débit plus rapide ** tout en empêchant la mildiou causée par des fluctuations d'humidité.

** Standardisation hygiénique **

FermésystèmesAvec la stérilisation UV, réduisez la charge microbienne de 90%, respectant ** FDA 21 CFR Part 117 ** Exigences. La teneur en humidité peut être contrôlée avec précision à 8-12% (norme ISO 939: 1980).

** Innovation d'économie d'énergie **

Pompe à chaleurséchagene consomme que 1,5-2 kWh / kg (contre 3-4 kWh / kg en chauffage électrique), réduisant les coûts énergétiques de 50%. Les émissions de carbone sont inférieures à 75% que les méthodes au charbon.

** Contrôle automatisé de la qualité **

Les capteurs d'humidité alimentés en AI et le réglage du flux d'air à plusieurs étapes assurent le séchage uniforme, la réduction des taux de rejet du produit de 40%. Le suivi des données en temps réel prend en charge la certification HACCP.

** Avantages économiques **

L'automatisation réduit les coûts de main-d'œuvre de 80%, avec un retour sur investissement dans les 10 à 15 mois. La valeur du gingembre séchée augmente de 1,2 à 1,8 $ / kg par rapport aux produits séchés au soleil sur les marchés internationaux.

** Pourquoi utiliserÉquipement de séchage? **

Les méthodes traditionnelles font face à des risques comme la contamination, la dépendance aux intempéries et la perte de nutriments. La technologie de séchage moderne garantit ** la production toute l'année **, ** la qualité du produit premium ** et ** Conformité aux réglementations mondiales de la sécurité alimentaire **, ce qui la rend essentielle aux exportateurs de gingembre et aux fournisseurs pharmaceutiques.