En réponse aux exigences particulières du client nigérien en matière de processus de poisson fumé et séché, nous avons personnalisé ces deux ensembles desalles de séchage intégrées à la vapeur et au fumageAvec l'aide de plusieurs gars, nous avons terminé l'installation avec succès.
- Il utilise une source de vapeur abondante, de l'huile de transfert de chaleur ou de l'eau chaude, ce qui entraîne une faible consommation d'énergie.
- Le débit est régulé par une électrovanne qui s'ouvre et se ferme automatiquement pour assurer un contrôle précis de la température et une fluctuation minimale de l'air.
- La température peut augmenter rapidement et atteindre 150 ℃ avec un ventilateur spécialisé. (la pression de vapeur est supérieure à 0,8 MPa)
- Plusieurs rangées de tubes à ailettes sont utilisées pour la dissipation de la chaleur, et le tube principal est équipé de tubes de fluide sans soudure avec une résistance à haute pression ; les ailettes sont construites en aluminium ou en acier inoxydable, offrant un transfert de chaleur à haute efficacité.
- Il est équipé d'un système de récupération de chaleur résiduelle à double feuille d'aluminium hydrophile, permettant à la fois de réaliser plus de 20 % d'économies d'énergie et de réduire les émissions.
Date de publication : 07/04/2024
