En réponse aux exigences particulières du client nigérien en matière de processus pour le poisson séché fumé, nous avons personnalisé ces deux ensembles deséchage à la vapeur + séchoirs intégrés fumés. Avec l’aide de plusieurs personnes, nous avons réussi l’installation.
- Il utilise une source de vapeur abondante, de l’huile caloporteuse ou de l’eau chaude, ce qui entraîne une faible consommation d’énergie.
- Le débit est régulé par une électrovanne qui s'ouvre et se ferme automatiquement pour assurer un contrôle précis de la température et une fluctuation d'air minimale.
- La température peut monter rapidement et atteindre 150℃ avec un ventilateur spécialisé. (la pression de la vapeur est supérieure à 0,8 MPa)
- Plusieurs rangées de tubes à ailettes sont utilisées pour la dissipation thermique, et le tube principal est équipé de tubes fluides sans soudure à haute résistance à la pression ; les ailettes sont construites en aluminium ou en acier inoxydable, offrant un transfert de chaleur à haute efficacité.
- Il est équipé d'un double système de récupération de chaleur résiduelle en feuille d'aluminium hydrophile, permettant à la fois des économies d'énergie et une réduction des émissions de plus de 20 %.
Heure de publication : 07 avril 2024
